Coordinador de Catering Reid's Fine Foods Ballantyne - New Store Opening

Coordinador de Catering

Tiempo completo • Reid's Fine Foods Ballantyne - New Store Opening
  • Un puesto de atención al cliente, producción de alimentos y reparto para una persona organizada, detallista y con un gran enfoque en el servicio.
  • Supervisará todas las operaciones de catering del restaurante en casa. Administración de todo el pedido de catering, de principio a fin.
  • Ayuda a los chefs con la producción, emplatado y montaje de alimentos según sea necesario.
  • Mantén el área de trabajo ordenada y limpia siguiendo todos los procedimientos de seguridad y saneamiento.
  • Demuestra la capacidad de interactuar positivamente con todos los miembros del equipo, gestores y clientes de forma constante.
  • Debe poseer un carné de conducir válido, tener un transporte fiable y realizar entregas locales.
  • Coordina rutas según los tiempos de entrega y la proximidad a los eventos.
  • Utiliza tus habilidades de ventas y marketing para persuadir a posibles clientes de catering a que hagan el pedido.
  • Trabaja con el responsable de ventas de catering para hacer crecer Reid's Catering.
  • Interactúa con otros Coordinadores de Catering de la región para desarrollar e implementar promociones de catering como ventas en busca de ventas y reuniones de catering a nivel de mercado.
  • Actualiza tus conocimientos laborales participando en oportunidades educativas y formativas.
  • Sirve como contacto principal para consultas sobre catering por teléfono, correo electrónico y solicitudes presenciales
  • Consulta con los clientes para determinar la selección de menús, precios, detalles de entrega/recogida y solicitudes especiales
  • Prepara propuestas de catering, presupuestos, contratos y facturas de manera precisa y puntual
  • Coordina con los equipos de cocina, comercio y reparto para garantizar una ejecución impecable de los pedidos de catering
  • Supervisa la precisión de los pedidos, los plazos y los estándares de presentación acordes con la marca Reid's Fine Foods
  • Gestiona de forma eficiente los calendarios de catering, los horarios de eventos y los cambios de última hora
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y de la empresa
  • Ayuda con la instalación in situ, el desmontaje y el soporte en eventos cuando sea necesario
  • Mantener registros de catering, bases de datos de clientes e informes de ventas
  • Identificar proactivamente oportunidades para vender más ofertas de catering y mejorar la experiencia del cliente




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Beneficios de la empresa

Seguro médico, dental y de la vista
Tiempo libre pagado
Oportunidades de crecimiento
Descuentos para empleados
Seguro de vida
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